為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北農產公司導入新式檢驗技術，以「質譜化學」快檢技術抽檢批發市場農產品，該技術可於20分鐘精確檢出農藥種類及濃度，大幅提升農藥檢測能力，並全面應用於學童校園午餐、超市通路、農夫市集等蔬果之檢測，並落實從通路端追蹤產地耕種的農民，加強溯源管控；北市今年9月共計抽驗947件蔬果產品，檢驗結果有106件不符合規定，不合格率11.1%，另針對高風險蔬果進行加強抽驗，經台北農產公司追查產品來源，供應人分別來自彰化縣、雲林縣、南投縣、嘉義縣、台中市及高雄市。

不合格者停止供應10天 違規3次將廢止資格

台北農產公司表示，已依「台北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定，通知不合格供貨農民停止供應10天，若有第二次違規停止供應一個月，第三次將廢止供應人資格。另外，台北市市場處已請農產公司加強檢驗違規供貨人貨品農藥殘留。

產地源頭管控農藥殘留 農會、批發市場多層把關

台北市市場處表示，蔬果農藥殘留應由產地源頭即開始管控，全台產地於採收前即應由在地農政單位先行抽驗，至集貨場所仍應由在地農會及合作社場進行自主管控，運送到消費地批發市場由市場再進行抽驗，層層把關才能使民眾享用新鮮安全蔬果。

殘留農藥含量設標準 若不符合將禁止交易

北市府指出，北市第一、第二果菜市場在批發交易之前必須先抽檢，若有殘留農藥含量不符合「農藥殘留容許量標準」則禁止交易，防止流入學校、團膳及市場。後端則由北市衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材，從源頭與通路雙層抽檢，嚴格把關食安每個環節。