高雄一名35歲的女子，非常喜歡吃燒烤，一個禮拜就能吃上三次，最近他因為咳嗽不停，到醫院就醫，原本以為是肺炎，經過斷層檢查，竟然是肺腺癌第四期，醫師表示，還不確定這名女子致癌主要原因，不過在燒烤過程中所造成的空氣污染，確實容易產生致癌物，愛吃的同時也得多加留意。 鮮嫩的和牛牛小排，一放上熱騰騰的烤架，就散發出牛排香氣，表面微焦，內裡透出粉嫩肉色，新鮮白蝦鋪滿烤網，炭火直燒烤至表面微焦，來到燒烤店就是要橫掃海鮮及肉盤，偶爾來吃一次非常暢快，但如果太過頻繁，就得要小心了。 高雄一名女子，35歲年紀輕輕，愛吃燒烤的程度，一週就能有三次，現在因為咳嗽不停到醫院求診，右肺部出現許多大小的結節組織，竟然已經是肺腺癌第4期。義大癌治療醫院副院長黃明賢：「都是外食，但他就是喜歡吃烤肉，也好幾年了，就是結婚以後，少女的時候就在吃了。」 食材經過炭火燻香加熱，增添的不只更多風味，也多了致癌物。所幸這名女子，在標靶藥物治療下，癌細胞逐漸減少穩定，雖然還無法確定是否因為愛吃燒烤導致，不過炭火確實容易產生致癌物。義大癌治療醫院副院長黃明賢：「燒烤加熱跟油，出來的這個致癌物是相當多，是有多少個致癌物，有上百種。」就算真的很愛吃，也絕對都要適量才行。