科技日新月異，近年來全球各地也研發不少「機器人」來幫助人類生活上的大小事情，而日前有1家新加坡的宴會公司「橘色茴香」，與工程公司合作發明了「主廚機器人」，並命名為索菲（Sophie），竟然可以在45秒內煮好1碗「叻沙海鮮湯麵」，讓許多試吃者覺得十分新奇，也讚嘆當今科技的強大威力。 機器人樣樣行 取代廚師重複性工作 綜合外媒報導這位「主廚機器人」索菲效率極高，每小時做80碗湯麵，不論是煮麵、煮蝦甚至是燉湯都難不倒，且動作精準從不讓湯汁灑出。橘色茴香公司於26日讓索菲亮相，試吃客人則表示，「做出來的食物甚至跟人做的沒什麼差別。」 橘色茴香業務協理表示，發明了主廚機器人後，能讓廚師減少許多重複性工作，可以將更多時間放在了解顧客需求上，而廚師主要的職責則變成補充食材及保持餐台衛生。 橘色茴香指出，由於「叻沙」是新加坡國民美食，公司才會先發明這款製作叻沙的機器人，目前公司也正在研發新的機器人，未來會讓具備炒菜、會煮蝦麵功能的機器人上市，藉機也能幫助廚師減少工作量。