民生物價不斷上漲，今(9)日雞蛋批發價調漲3元，從原本42元漲至45元，雞蛋價格創歷年來新高！ 台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨表示，近來天氣變化大、蛋產量差，又因進入冬天火鍋季並且接近過年，導致雞蛋需求量旺盛，供貨量不足，很多餐飲業者也買不到蛋。 農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙表示，雞蛋量目前供應不足，原因是南部天氣日夜溫差大，而且冬季蛋量需求增加，以至於雞蛋產量變少。他指出，其實在去年12月就開始出現供應量不足。另外，有人推測蛋價飆漲與禽流感疫情有關，李宜謙強調，並沒有接到雞隻因禽流感大量死亡的狀況，研判並非因為疫情疾病影響蛋價，會漲價是跟需求有關，他預估年前雞蛋價格將回跌並且恢復正常供應。