台灣火鍋一年三百億商機，到處都有火鍋店，而最愛吃火鍋的地方在哪邊？有調查顯示，就在南部地區！為何天氣熱，南部民眾還這麼愛火鍋，答案就是「俗擱大碗」，為了吸引顧客，高雄不少業者不惜推出吃到飽的價格，在兩百到三百元之間，真的很便宜，在屏東甚至有110元的火鍋，白飯飲料無限吃，被網友狂推CP值超高。 打開冰箱手腳不能慢，不管是牛肉、豬肉、雞肉都要來一點，海鮮先挑高擋的，螃蟹、蝦子、魚、蛤蠣，愛吃多少夾多少，各種蔬菜通通有，每個盤子裝的滿滿滿，有烤爐有火鍋，高雄一間火烤兩吃的火鍋店相當有名，一人290元就能吃到飽，菜色多樣化，飯後也有水果冰淇淋，被網友狂推每到假日或晚餐時間，經常座無虛席。 便宜的還有在屏東一家火鍋店，主打1鍋只要110元，白飯免費吃，飲料無限暢飲，很多外地客來這邊都覺得這價格真是不可思議，台灣人愛吃鍋一年300億商機。 有調查顯示，最愛吃火鍋的就是南部人，為什麼呢？當然是便宜划算，CP值高，是吸引民眾吃鍋的首要條件，也難怪大熱天的，在南部地區大家還是熱愛火鍋這一味。