台灣邁入高齡社會，台鐵特別推出兩款照顧銀髮族的特色便當，照燒雞丁和南瓜松子蔬食便當，讓旅客在炎炎夏日也有清爽解油健康的便當可選，但其實不只台鐵，像是全家超商現在和大樹藥局合作，就連全聯超市都開立了藥局做店中店，搶銀髮商機。 打開便當盒，五彩繽紛的蔬食便當，用的是南瓜飯，灑上養生松子，主菜是紅燒烤麩，佐菜有塔香茄子，清炒時蔬，清爽養生專為銀髮族設計，另外一款則是強調少油少鹽的照燒雞丁便當，搭配紅黃甜椒和主廚研發的彩色茄汁蒸蛋，炎炎夏日更顯清爽解油。 台鐵鎖定台灣，邁入高齡社會的銀髮商機，但其實超商量販業也已進入備戰狀態，家樂福、全家超商、全聯，紛紛搶進藥局店中店市場，來客數平均增1～2成，畢竟在台灣老年人口突破14%的現今，銀髮商機也成了最新趨勢。