很多人吃完東西後有胃脹氣等消化不良症狀，國內最新研究發現，服用薑黃粉可促進胃部蠕動，加快胃排空速度，若消化差，用餐前一小時吞薑黃粉，有助緩解餐後胃脹氣、噁心、嚴重飽足感等不適。不過醫師提醒，薑黃粉對胃黏膜具刺激性，若有胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流等，切忌輕易嘗試，以免症狀惡化。