蒜價就直直落，農民擔心未來幾天採收量大，價格還會再跌，和去年同期價格相比55元，價差超過3.6倍，不過暴跌的原因究竟是什麼？記者深入採訪上下游農民和盤商，直指蒜價跌落是受進口衝擊，農民更砲口一致，認為同時操作國外蒜頭進口、收購國內蒜頭的蒜商，「聯合壟斷」壓低本土蒜價，導致農民生產收益虧本。究竟台灣是否確實進口過多外來蒜頭？華視新聞深入追蹤，揭開蒜頭跌價真相。 美味餐點少不了蒜頭提味，不管是蒜頭爆香熱炒，還是香噴噴的蒜頭雞，都讓人食指大動，實際走一趟蒜頭產地雲林，佔國內百分之82的大蒜產量，農民們頂著烈日彎著腰採收蒜頭，最近卻因為產地價格直直落，讓蒜農笑不出來，農民們把矛頭指向政府開放進口大蒜惹的禍，導致幾乎什麼中盤商來收購國內大蒜。 好不容易遇到一位願意來收購的中盤商，他也坦言進口大蒜衝擊盤商收購意願，用數字來看，今年政府從埃及和印度進口了6700公噸蒜頭，數量雖然不多，但去年進口了28000公噸，卻仍然有多達11662公噸的冷藏蒜頭，還沒消化，盤商不願收購國內蒜頭，但今年國內蒜頭又豐收，造成價格慘跌，去年同期一台斤最高到55元，今年只剩15元。 農委會統計，國內蒜頭種植面積，大約維持在4500公頃左右，全年大概需要五萬公噸的量，但雲林加彰化生產，不過四萬七千多公噸，事實上還無法滿足國內的需求，本應該供不應求讓蒜價上漲，卻因為進口大蒜導致供過於求，蒜價下跌，農糧署表示已經啟動相關保護機制。 不過根據蒜商透露，本土蒜價是跟著國際蒜價在滾動，全球蒜頭四處流通其中以大陸蒜頭產量佔75%以上，國際盤主要看大陸，加入WTO以後，即便我國不得進口大陸蒜頭，台灣蒜價還是得受到國際蒜價牽連。蒜商分析，除非政府把關稅壁壘築高一點，或者懲罰性關稅再高一點，國內蒜價才有機會往上，才能確保農民收益，否則只要國內蒜頭貴，商人當然就進口，衝擊國內蒜價讓辛苦的蒜農血本無歸。