不知道你喜不喜歡吃蒜頭？不過不論你喜不喜歡吃，至少蒜頭都是我們平時下廚必備的材料，但今年蒜頭價格大爆跌，每台斤只剩下15元，或許有些觀眾平常沒在買菜也沒什麼觀念，這樣的價格到底有多低？我們可以拿去年同期價錢相比，55元這樣你就知道差了多少。 不過暴跌的原因究竟是什麼？農民認為不是天災而是人禍。今年蒜頭價格大爆跌，每台斤只剩15塊，跟去年同期的55元相比，農民苦不堪言，痛批蒜頭是政府列為特別保護的農產之一，卻任由進口埃及和印度的蒜頭，打亂國內產地價格，希望相關單位要幫蒜農平衡進出口數量，才能穩定國內蒜價。 整顆蒜頭，丟進鍋子，再把雞肉丟下去一起煮，香氣四溢，美味的蒜頭雞，現在吃正是時候，因為蒜頭超便宜，愛吃的饕客開心，但蒜農卻笑不出來，4分多的農地，全部種蒜頭，但蒜農根本不想採收，因為今年政府從埃及和印度進口了6700公噸蒜頭，數量雖然不多，但去年進口了28000公噸，卻仍然有多達11662公噸的冷藏蒜頭，還沒消化。 盤商不願收購國內蒜頭，但今年國內蒜頭又豐收，造成價格慘跌，去年同期一台斤最高到55元，今年只剩15元，農委會統計，國內蒜頭種植面積，大約維持在4500公頃左右，年產量平均約5萬公噸，其中有8成來自雲林縣產地，但現在蒜頭價格暴跌，雲林蒜頭衝擊最大，希望政府趕快想辦法，抑制進口蒜頭，並且出口國內蒜頭，平衡進出，穩定蒜價。