不少長輩認為蛋、全脂乳品含膽固醇量高而盡量避免攝食，但衛福部國健署昨天公布二○一八年「每日飲食指南」，顛覆傳統觀念，為奶蛋「平反」。 新版指南指出，蛋白質來源「蛋比肉佳」，因此蛋白質來源攝取順序，建議從舊版「豆魚肉蛋」改為「豆魚蛋肉」，且全脂與低脂奶一樣健康。並將舊版「全榖根莖類」改為「全榖雜糧類」，鼓勵民眾均衡飲食。新版飲食指南也首訂「糖」攝取上限，建議每日攝取不宜超過總熱量的百分之十，少吃油炸食物，避免含糖飲料。