一名網友在臉書不公開社團「爆怨公社」PO文說，自己日前到一間熱炒店點便當，看到有「水煮」系列的餐點，原PO以為水煮是「清燙」肉片，就點了一份，結果店家送餐來，才發現「水煮」不是清燙，而是著名的川菜做法；這也讓不敢吃辣的原PO看傻了眼。 其實「水煮」系列菜品，多是加入大量豆瓣、辣椒、薑蔥蒜、乾辣椒、乾花椒等辛香料。口味相當重，也相當辣。原PO附上照片，看到便當盒一打開，紅通通的一片直言「這這麼多辣椒 哪裡是水煮啊」也透露自己倒了一杯熱水想淡化餐點辣度，也沒辦法抑制它的辣「吃到一直流眼淚」。 不少網友看了表示「水煮魚超有名啊！以辣聞名耶」，也有人笑說「水煮就是跟你說，要再用"水煮"過阿....XD」、「在大陸水煮魚片就是辣魚湯 所以追劇有用」。但還是有人表示「以前真以為水煮魚是類似清蒸魚的料理，GOOGLE才發現顏色不一樣啊!!」。(圖片來源／翻攝爆怨公社)