網路謠傳，食用小分子褐藻醣膠相關產品可以抑制腫瘤，具有抗癌效果，這是真的嗎?食藥署回應，的確有部分研究顯示，褐藻醣膠可能具有抗氧化、抗發炎、抑制腫瘤等藥理活性，不過，目前仍在科學研究階段，尚需實證，因此呼籲消費者，應該抱持小心謹慎的態度，不要過度輕信。 食藥署表示，褐藻醣膠(Fucoidan)又稱岩藻黃質、岩藻多醣、褐藻多醣等，萃取自褐色海藻表面上，獨有的黏滑成分，是一種水溶性食物纖維，不同褐藻所萃取出來的褐藻醣膠，成分都略有不同。雖然目前部分研究指出，褐藻醣膠可能具有抗氧化、抗發炎、抑制腫瘤等藥理活性，不過，相關的作用，仍在科學研究階段，還需要實證研究提出佐證。 食藥署提醒，民眾生病時，應該就醫並遵循醫囑治療，另外，平常維持身體健康，應該保持均衡飲食，養成健康的生活習慣，適當運動並維持理想體重，建立正確的營養攝取觀念，不要聽信偏方而耽誤健康。(圖片來源:台灣褐藻醣膠發展學會官網)