華視在地新聞的專題報導，翻轉創新的台灣味，肉酥是很普通的食品，可以拌飯拌粥也可以用土司夾肉酥，為了因應現代人注重養生的觀念，市面上有一種加蔬菜水果的肉酥，入選2017台北國際食品展十大創新的產品。 外觀看起來很普通的肉酥，如果沒有仔細研究，不知道裡面有加了蔬菜和水果，尤其是採用國產豬後腿肉做成肉絲，經過嚴格的過程，用富礦物質的海鹽，而且不添加色素以及人工調味劑，才能入選2017台北國際食品展十大創新產品。 這項新產品，有蔬菜水果香甜風味，想不到肉酥，也可以結合健康養生的概念。