高雄最近出現頂級飯店熱潮，有的是酒店和建商合作，主打頂級客層，邀請日本米其林餐廳進駐，大量使用國際知名藝術作品，套房一晚17800元起；另一間開在北高雄最豪華的地段，是專蓋豪宅的建商獨資開的大飯店，一般套房12500元起，比台北一些星級飯店都還昂貴，但試營運期間吸引不少遊客入住，到底魅力在哪裡，請看我們的分析！ 168顆金色球體配合音樂耀然水面，這座由知名德國動力團隊打造藝術品"舞動的粒子"，造價100萬歐元，就擺在飯店大廳，這個作品"月相2016，是丹麥藝術家奧拉佛．艾里亞森，也曾在義大利雙年展展出，高雄晶英會館主打藝術氛圍，也請來日本米其林餐廳進駐，日籍主廚坐鎮，行政套房都17坪以上，整棟造價33億，要價一晚17800元起跳。 另一間主打頂級的飯店，開在北高雄最名貴的路段，造價10億元，泳池酒吧，除了頂樓泳池，房間走文創巧思，床頭戒指盒和充電線設置，主打貼心服務，但要價1晚12500元起，比台北艾美寒舍8000元，東方文華10500元都貴，又開在物價較便宜的高雄，真的會有生意嗎？ 兩間飯店主要的客層，都是台北人或是歐美外國客，看準高雄觀光起飛，以往的五星級飯店又太舊，出現斷層，新型高價飯店紛紛插旗進駐，希望能先打響品牌形象，將頂級市場帶進高雄。