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火烤年糕配魷魚 口感創新獨特

2016-08-19 12:59:00 / 羅立芸 黃瑞麟 /
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韓式料理的年糕,用大火燒烤烹調,會是什麼滋味?配上形狀像是開花一般的炸魷魚一起吃,口感又如何呢?今天的好吃夯子內,帶您去品嚐。 年糕下鍋那一刻,大火熊熊燃起,獨創的"火烤年糕",就是這樣多了烈焰風味,加入韓式辣醬拌炒,再加入滿滿起司,上面放上這隻來自加拿大的魷魚,炸過之後,看起來就像是一朵盛開的花,不只做法特別,吃法也很多元,可以把年糕剪小塊捲著起司吃,魷魚也可以分小塊,沾上韓式年糕醬汁增添風味,饕客可以自己拿起工具動動手,邊吃邊體驗不同組合樂趣。 還有這個加入,韓國麻油海苔白芝麻的,飛魚卵手做飯糰,選用台灣特級米,再一一把餡料捏緊密實,就是一個個模樣討喜又好吃的飯糰,本土速食品牌,跨足韓國餐廳代理,把韓式創意吃法,帶進台灣。
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