好萊塢女星安潔莉娜裘莉(Angelina Jolie)，因帶有乳癌或卵巢癌有關的基因，罹患婦科癌症風險比一般人高，最終決定切除乳房、卵巢。但美國研究發現，其實有12種癌症，都可能是由基因突變所引起。 據華人健康網報導，美國華盛頓大學(Washington University)研究出12種由遺傳基因突變造成的癌症如下:卵巢癌、胃癌、乳癌、前列腺癌、兩種肺病、神經膠質瘤(glioma)、頭頸癌、子宮內膜癌(endometrial)、腎臟癌、多型性神經膠母細胞瘤(glioblastoma)和急性骨髓性白血病(acute myeloid leukaemia)。 國內醫師指出，國人乳癌和胃癌肇因，以飲食不當居多，醫師提到，由於飲食西化，年輕人從小常吃油炸物、燒烤以及含糖飲料等，脂肪攝取過多、糖分也容易造成體內發炎，燒烤因肉類在高溫之下容易變質、產生致癌物，都是提升罹癌風險的因子。 醫師也提到，黃豆含有植物性荷爾蒙，適量食用有助預防乳癌，有研究指出，華人常吃豆腐、喝豆漿，因此乳癌率比西方人低。醫師提醒，即使有先天基因突變的可能，後天的因素往往更大，因此呼籲民眾應保持正常作息、健康飲食、適度運動，才是防癌的最好方式!(圖片來源/翻攝網路)