大腸癌穩坐國內十大癌症發生人數榜首，國民健康署指出，大腸癌主要和國人吃太油有關。台灣人在肉類及油脂性食物取得便利性高於其他亞洲國家，養成「無肉不歡」、「靠吃減壓」等錯誤飲食習慣，增加罹癌風險。 世界衛生組織指出，肥胖、不健康飲食、菸、酒、缺乏運動等，這些不良生活習慣都是罹癌的危險因子，占癌症死因比率的百分之卅。另外肥胖民眾除了容易得到大腸癌，也易得到子宮癌、女性乳癌、攝護腺癌、甲狀腺癌等等，常吃速食也容易增加乳癌發生機率。 大腸癌7度居冠，探究原因發現跟飲食有密切關係，醫學研究公佈四大導致腸癌的食品，包括燒烤、甜食、紅肉和加工食品都有可能致癌，先前就傳出彰化一名17歲少年，天天吃香腸，竟然癌症病逝。建議多吃魚類，可以遠離癌症。 大腸癌蟬連國人罹癌冠軍，醫學研究統計，發現三餐這麼吃下來，恐怕吃出問題。早餐一定要來個培根蛋餅或是香腸炒蛋嗎？要是每天吃這些加工肉品160克，你的罹癌風險會比不吃的人高出44%；中餐來碗牛肉麵，小心紅肉也是超級危險罹癌因子；下午茶時間到，但常吃甜食和高熱量食物，罹患腸癌的風險會高出18%；晚餐時間來個燒烤，這些烤肉會提高罹患胃癌、大腸癌的機率3到5倍，如果再配個啤酒，小心還會傷腸胃。 這個月在彰化就傳出有17歲少年天天吃香腸，竟然年紀輕輕就罹患大腸癌過世，看來飲食習慣跟癌症真的密不可分。吃得好不如吃得巧，要吃肉可以選擇吃魚肉，多食用鮭魚、鮪魚等富含Omega-3脂肪酸的魚類，有助維持腸道健康，減少罹患腸癌的風險。