根據衛福部對各縣市的健康調查發現，台東人最胖、台北人最瘦。這項調查是以身體質量指數BMI24為標準，超過就是過重。結果顯示住在台東縣、花蓮縣最高，達百分之44，最低的則是台北市，過重比率為百分之34。醫師表示，肥胖的城鄉差距，反應的是健康不平等的問題，這些年來，東部人最大的改變不只是腰圍，而是身體尺寸都增加，特別在原住民社區尤其明顯，代謝症候群甚至成為流行病，心血管疾病患者增加，甚至美國還有項研究指出，社經地位較低的人，肥胖率比較高。