今天是冬至，除了吃湯圓應景之外，許多民眾也會挑在這天進補養生，大陸則是流行做「艾草針灸」，據說可以補腎、提升陽氣，來聽聽專家的說法。中醫說「冬至陽生」，也就是節氣運行到冬至這天，人體發出的是陽氣，最容易吸收外來營養，達到滋補功效，在吃的方面要特別注意顏色。我們從食物來講最好吃點扶陽的，比如說是黑色食品，大家都知道黑色食品補腎，除了食補，大陸民眾來流行在冬至這天進行針灸，尤其要針對腰部，針灸師表示，當筋骨活絡之後、身體氣血運行通順，人自然有精神。 除了食補和針灸，不少人會選擇吃火鍋來暖身，大陸醫師說：「很多人有習慣習慣把這個湯舀來喝，覺得這味道特別好」。湯裡有大量嘌呤含量，所謂的火鍋病，就是因為攝取過多湯底，引發消化道方面的病，甚至造成過敏、痛風，還有火鍋醬料也是重油重口味，最好減少攝取量，以免進補不成，反而染上了火鍋病。