看好麵包市場200億的商機，便利商店業者與農糧署合作，推出添加了15%米穀粉的三款米系列麵包以及蛋糕，不但可以提供相較全麵粉製品更長時間的飽足感，研究也顯示白米消化吸收率可達98%，不易造成腸胃系統負擔，讓消費者有更優質的早餐點心選擇，也為台灣農業再次注入活水。