為了讓威士忌愛好者感受到專業大師級的客製化餐酒體驗，業者邀請台灣極具指標的餐廳，用威士忌的迷人香氣為靈感，客製專屬菜單。明蝦小米麵、松露紅燒肉以及紅酒牛肋條等多道融合西方元素的創意上海料理，搭配威士忌的極致香氣，創造出豐富層次的口感。