抓準這難得的機會，和有國際甜點評論界中法式甜點女神之稱的美女主廚學做馬卡龍，讓在座的每個人盯大眼睛認真學，為了讓馬卡龍的口感香氣豐富有層次，主廚不但選用當季有機新鮮水果，還加入了散發著清新花果香以及淡淡香草和堅果味的威士忌，讓這六星級的甜品吃入口美味加倍。