塑化劑、有毒麵粉到黑心油這些食品安全的事件，嚴重打擊到消費者的信心。最新的民調顯示，北、高兩大都會區的人，大約6成7表示對有機食物認證標示的公信力沒信心，其中，台北市有7成2表示沒信心，高雄市有6成2沒信心。 　　民調結果顯示，在日常飲食中，會特別挑有機無毒東西的人40.8%，另外有42.4%的受訪者表示不會。有高達66.8%的受訪者表示，對有機食物認證標示的公信力沒信心。毒物專家、台灣師範大學化學系教授吳家誠認為，有機食物老是出包，此次民調顯示民眾對有機認證的公信力信心不足，這表示政府把關做的不夠，未來須讓認證更加透明化，追蹤評估單位應公正獨立，讓消費者資訊取得更方便。