健康訊息要注意，別賠上了健康。想要減重，如果只吃單一類的食物，這是錯誤的減重方式。像是只吃、菜肉，不吃飯麵、等澱粉類食物，醫師說，容易產生酮酸中毒，容易傷腦、傷腎。而如果只吃水果，也許短時間變瘦了，但也因為改變了體質，容易復胖。 　　想要減重，不少人都以為只要吃菜、肉，不要吃飯、麵等澱粉類食物，就有幫助，但國民健康署指出，這是錯誤的減肥方法，長期缺少澱粉類攝取，身體就缺少碳水化合物，容易產生酮酸中毒，甚至傷腦傷腎，若只吃水果，像是維生素A等脂溶性維生素就不易吸收，也許體重短時間變輕盈，但也改變了體質，容易復胖。 　　很多人怕胖，三餐都選擇只吃青菜和肉，不吃飯、麵等澱粉類食物，根據國民健康署的調查，就有三成一採單一高蛋白，低熱量飲食方式減重，結果營養不均衡，反而可能造成傷腦、傷腎，酮酸中毒，致腎腦損傷。 　　營養師還說，有人用更激烈的減肥法，只吃水果，結果身體缺乏必需脂肪酸，造成部分脂溶性維生素就無法透過脂肪被身體吸收利用，造成肌肉流失，如果復胖，多出的又變成脂肪，體重就像溜溜球。 　　減重變得越來越困難，所以要消耗脂肪，除了飲食均衡，還要靠運動，慢跑、快走、游泳都很適合，一次持續十分鐘以上，每天累積達30分鐘，就可以健康又有效跟肉肉說掰掰。