問到草莓是什麼顏色？相信很多人會立刻說是紅色，但現在這答案可不一定正確了，外觀顏色是白色之外，味道類似水蜜桃，就連口感也比一般紅草莓還要鬆軟，但想吃到這獨特白草莓，還要等一等。 　　草莓蒲，一顆顆又大又紅的草莓，讓人垂涎欲滴，但裡頭怎麼有好幾顆，都是白色的，可別懷疑，這就是最新品種的白草莓。白草莓一切開，白色外衣白色果肉看起來和一般紅草莓沒兩樣，但吃進嘴裡，水蜜桃口感，白草莓不但有水蜜桃味道和牛奶香氣，就連口感也比較鬆軟。 　　業者說，要栽種白草莓，一點都不容易。白草莓是日本特有品種，一顆要價大約台幣6百元，業者花了兩年時間改良，但因為數量稀少，想品嚐的民眾還要再等一等。