很多老店都有自己堅持的口味，但是堅持到飲料一定要加冰塊，拉麵絕不能外帶，消費者會有什麼樣的反應呢？台中就有這樣的老店，堅持不能隨顧客喜愛調配口味，結果有些過路客一上門，常吵到快翻臉，老店生意還是一樣好。 　　買飲料不都是隨自己喜愛加多少冰嗎，但民眾遇到這位店員卻沒輒，討價還價，店員的底限至少要加三顆冰塊，三塊冰和沒有冰口味差不多吧，店員最後拿出老闆的名片，說要吵自己去跟他吵。記者尋線找到店長，楊桃汁堅持一定要有冰塊。店長說，老店六十年的傳統，不能改就是不能改。 　　同樣堅持到會得罪顧客的還有這家店，禁止外帶，客人轉頭就走，即使這樣，老闆還是不改堅持。拉起麵條，老闆強調，就是這麼Q彈，所以一定要現場吃，麵條一拉「端端」彈上來，雖然外帶客不來，但店裡吃的人潮卻一個個來。