另外在宜蘭則是有業者免費開放給民眾親自抓螃蟹，接著拿出蒸，自己料理吃到最新鮮的美味。一隻隻在泥土裡的螃蟹，被抓進桶子裡，抓上岸之後，也讓民眾一起處理，怕小孩被大閘蟹夾到頻頻提醒，不過有人也是一點也不怕。 　　拿起刷子刷刷刷，刷乾淨之後，還得像這樣把大閘蟹綑綁起來，教你怎麼綁，下一步就是要拿去蒸了，蒸出來的大閘蟹，人人叫好，老闆說會這樣美味，是因為採用生物養殖法，在無毒的環境下養殖，讓民眾享受美食的同時，也吃得健康。