為了推廣世界環境日，台北市環保局站出來，推廣廚餘回收，食物減量，根據統計台北市民每天產生大約200公噸的廚餘，全台灣每年，更是浪費275萬噸的食物，因此希望民眾，可以吃多少點多少，控制量，不要多烹煮，作到垃圾減量，廚餘回收，愛惜地球，也把食物留給更需要的人。