到澎湖玩除了享受碧海藍天，新鮮的海產當然不可以錯過，現在還有體驗行程，讓遊客可以跟著蚵農一起搭船到海田裡採蚵，採回岸上直接碳烤料理，保證吃到最青的鮮蚵料理。 　　搭著小船乘著風往海田出發，要去找最新鮮的牡蠣，海面上一個個五顏六色的浮箱下，就是牡蠣的家，蚵農拉起繩子泡在清澈海水裡的牡蠣，一個個緊密相連，遊客可以體驗當一日青蚵嫂，把成串的牡蠣拉上船，拉上船之後就是大快朵頤的時間了，剖開硬殼飽滿的牡蠣就藏在裡面，張大嘴就能新鮮下肚，滿滿的海味在嘴裡化開來新鮮無人比，回到岸上還能到工廠裡參觀現代化的生產線。 　　顛覆傳統對漁港的髒臭印象，在冷氣房裡也能確保牡蠣的新鮮，另外一邊也有多樣的牡蠣料理，碳火直烤或是煮成麵線都是美味，來一趟澎湖讓你有吃又有玩。