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玫瑰鹽岩鹽沒碘 天然卻易胖

2013-02-20 12:00:00 / 楊依嘉 方起年 報導 /
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  現代人講求養生,在烹調食物時,會選擇玫瑰鹽或是岩鹽,不過醫生提醒說這些鹽巴裡頭沒有碘,民眾吃多了,可能會罹患缺碘性甲狀腺低下,還可能會導致肥胖。   現代人愈來愈講求養生,光是調味料鹽巴,市面上就出現了20幾種,標榜搭配不同菜色的鹽巴,有玫瑰鹽、岩鹽等等,但是醫生提醒這類鹽巴沒有含碘,最近門診就接到兩成缺碘性甲狀腺低下而肥胖的病患,所以享受美食,也別忘了健康重要。   吃牛排要配粉紅色的玫瑰鹽,海鮮的話就要配岩鹽,現代人重視養生,就連調味料鹽巴也都很計較,崇尚天然美味,代價可能不只價錢貴,因為最近減重門診發現不少發胖的人求診,不是因為過年吃太多,而是吃天然鹽太多造成的。   因為這些鹽缺碘沒有碘,容易造成體內調節基礎代謝率下降,容易怕冷、便秘、身體開始虛胖,像黃先生過年也胖了20公斤,就是鹽吃太好,醫生提醒民眾每天應當攝取5克的含碘鹽,適當的攝取含碘鹽,才是正確的養生之道。
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