嘉義縣東石大橋下，舉行一場十二年一次的宗教儀式「刈水火」，意思就是招軍請火，招請四方無主孤魂投靠神明，可以造福修行，吸引上千名信徒來觀禮。 　　上千位善男信女，擠滿堤防邊，大家都是要來觀賞12年才一次的刈水火儀式。儀式開始，先向各方神明上香致意，在火爐中起木碳，乩童們先行下水，繞行插在海中的招軍旗一圈，向海中的無主孤魂表達敬意。 　　八掌溪一帶神明招軍請火，都會通稱為刈水火，活動最高潮，把香爐中的木碳倒入水中，再將剩餘的木碳火星，放入鋁壺之中，用金紙封住，放入香爐做為恭廟之寶。12年才一次的盛會，難得一見，信徒爭相目睹，相傳可以為地方帶來平安，同時也有其他的廟宇來觀摩，讓這特殊的宗教民俗可以，代代相傳下去。