將一塊塊牛排放進鍋中煎煮，不用一滴油憑著豐富的經驗，就能讓牛排軟嫩煎的恰到好處，料理好手詹姆士大秀手藝，強調想要煮出一道道美味佳餚，除了食材配搭熟成的拿捏外，這好的鍋具更是幕後的大功臣，選擇導熱快、聚熱度好的用具，自然就能讓你得心應手，料理事半功倍，輕鬆在家當大廚。