帶您來看看十大觀光小城之一的礁溪，礁溪最有名的就是溫泉了，但是這次面對強敵台南，礁溪也推出了新的好吃好玩來應戰，大家都知道的湯圍溝，假日不用再人擠人，在礁溪公園裡也有另一個新發掘的天然池，另外還有用三星蔥做的好吃蔥油餅，以及經過特別設計的戶政事務所，讓民眾看了驚呼連連，帶您一塊來看看。 　　在礁溪公園裡，這座天然的泡湯池，全家大小坐在水池邊聊天，把腳放入溫泉水裡，哇，真是人生一大享受。這裡是除了湯圍溝之外，第二個經過政府規劃的天然泡湯池，只要散步累了，就可以坐在石頭邊把腳放入熱呼呼的水裡，還能夠一邊聊天一邊欣賞公園裡的花草樹木，悠閒又自在。 　　往裡走一點，再來看看這個戶政事務所，顛覆過去大家對行政單位建築的刻板印象，古色古香中帶有現代藝術的氣息，別具巧思的房屋構造，使用特別的原料搭建，樓梯還懸空，民眾經過都忍不住停下腳步，抬頭仔細研究這棟奇形怪狀的建築物。 　　走走逛逛，肚子也餓了，來吃點特別的宜蘭小吃。是什麼味道好香喔？旁邊大排長龍的原來是用宜蘭三星蔥做的蔥油餅，老闆大把的夾新鮮的蔥不手軟，加上厚實的餅皮，放入油鍋中炸一會，金黃酥脆的蔥油餅就出爐囉。 　　像這樣的蔥油餅攤位在礁溪到處都有，每到假日就會像這樣，看看路邊排隊的民眾有多少，就知道宜蘭的三星蔥油餅有多好吃。來礁溪玩，別只有泡溫泉，也可以來看看特色建築，體會天然池和道地美食。