辦桌菜變年菜 澎湃好滋味
滿滿一桌數一數就有10道美味佳餚,不但是辦桌中的經典菜色,現在更是許多人家中飯桌上的必備年菜,在基隆擁有50年好手藝的總舖師,將傳統辦桌菜加入創意改良成一道道精緻年菜,在親朋好友口耳相傳下一賣就是10年,更從一開始的只賣佛跳牆,到現在的花雕蝦、富貴蹄膀、花旗蔘燉土雞、櫻花蝦油飯等林林總總15樣豐富選擇。
想嚐鮮的民眾,除了年年熱銷的古早味佛跳牆你不能錯過外,這利用紅酒、迷迭香料醃製,再加入有機蘋果、洋蔥、馬鈴薯等配料烹煮的紅酒燉豬腱,入口即化的私房滋味,更值得你來嚐一嚐,好味道就是要讓更多人都吃的到。
在消費者的建議下,結合網路色特性,業者也開始提供網路下訂宅配的服務,讓民眾圍爐飯桌上有更多的年菜選擇,連帶也將熱鬧澎湃的辦桌氣氛帶進家
中。
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