四物排骨養生湯 讓你冬天好溫暖!
好吃夯仔內帶您到雲林來進補,有家餐廳推出四物排骨養生湯套餐,湯頭香醇甘甜,再搭配手工麻油麵線,吃下肚保證身體暖呼呼。
熱呼呼的砂鍋上桌,黑色的湯頭有酒香,還有中藥撲鼻而來,還沒吃就已經全身暖了起來,這一鍋可是冬天最熱門的四物排骨養生湯,不騙你真材實料,帶您進廚房看看。
藥材除了四物之外,還多了枸杞當歸,米酒加水各一半,下去熬煮二個小時,將酒香和中藥味溶在一塊兒,再加上排骨燉二十分鐘,釋放出的肉汁讓湯頭變得又香又甘甜。
小姐吃得臉蛋紅通通,像蘋果一樣,女生吃四物最合適,男生吃四物也可以補補身。不只四物湯,還有這一道麻油麵線,用的是手工麵線,口感非常Q彈,加上油蔥和麻油攪拌,香噴噴吃下去,身體都暖了起來,一口麻油一口四物,這養生套餐,讓這個寒冬變得很溫暖。
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