咕嚕咕嚕大口喝，小朋友們人手一杯鮮奶補充營養，說起牛奶的營養成分相信很多人一定都知道，但卻有超過七成以上的亞洲人，具有輕重程度不一的乳糖不耐症，對牛奶只能保持著既愛又怕受傷害的心態，這樣讓食品業者發現其中商機，投入研發將牛奶中可能導致腹瀉的乳糖分解轉化，留下鈣質、蛋白質以及維生素等，讓更多人享受牛奶的健康營養風味。 　　 　　創新乳品提供健康新選擇，醫師更呼籲國人要養成正確的飲用觀念，每日適量攝取，早飯1-2小時後，在喝牛奶前吃些澱粉食物，讓牛奶與胃液充分發生?解作用，使蛋白質與各種養分得到最好的吸收效果。