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"怪"好吃! 炸雞小火鍋料多實在

2010-11-19 11:58:00 / 蔡明娟 薛松乾 報導 /
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  今天的好好吃帶您去品嚐加了炸雞的小火鍋,精選雞腿肉去半皮,高溫油炸後再放進火鍋裡,口感非常特別,另外還有料多實在的50元豆腐鍋,便宜又好吃,也深受學生歡迎。   雞腿肉在油鍋裡炸得吱吱做響,可別誤會,我們要介紹的不是鹽酥雞,而是加了炸雞的小火鍋,選用新鮮去半皮的雞腿肉,炸得金黃酥脆後放到加了中藥跟大骨熬煮的高湯裡,再加上幾塊鴨血,就成了超受客人喜愛的雞肉鴨血鍋,連香港來的朋友都讚不絕口。   吸引人的秘密武器還有這道50元豆腐鍋,這滿滿一桌都是它的配料,大陸妹、金針菇、冬粉還有醃漬過最入味的豆腐,全部只要50塊,還送你白飯一碗,很受學生喜愛,便宜好吃又美味也成了店裡的人氣商品,小小店面生意超好,就連外國朋友也被吸引而來,這新奇的炸雞小火鍋,獨特口感讓人吃了都還想再來。
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