快樂省錢術，先來看到台中一中商圈，有一家賣了三年的鬆餅小攤子，老闆打出平民價格，像冰淇淋鬆餅，或水果慕斯鬆餅，外頭都賣七、八十元，不過這裡只要30元，就能吃到，這麼便宜的下午茶，讓客人吃的很滿意。 　　不來看看還真的不行，小攤子賣鬆餅，生意好的沒話說，兩個烤爐倒進麵糊後，烤出來金黃香酥的鬆餅，切開一半夾的內餡，是比照大飯店的水果慕斯，上面有兩片水蜜桃，餅多大餡也就多大，這厚度有10公分這麼高。招牌當然不只這樣，天氣炎熱老闆娘還推出香草冰淇淋鬆餅，上下一夾份量十足，就像冰淇淋三明治，是小女生的最愛。 　　妹妹口中的很便宜，究竟是多少錢，答案接曉，水果慕斯口味和這冰淇淋口味，通通只要三十元，平價式下午茶，難怪客人是一個接一個，都想來品嘗看看。