到了夏季，常是午後雷陣雨及颱風交替的季節，葉菜類的青菜最怕颱風，大雨一過蔬菜就漲價，台灣是寶島，一年四季都有各類蔬菜，因此遇到葉菜類漲價時，民眾不妨挑選根莖類的蔬菜購買。