養石蚵出名的金門古寧頭村，舉辦剝蚵比賽，吸引2500人參加，擠爆活動現場。 ﹝參賽者黃小姐：第一次第一次，(會不會覺得很新鮮)對，很難剝阿！﹞ 　　敲敲打打，好不容易剝開石蚵外殼，看到這又肥又大的新鮮蚵阿，第一次剝蚵的民眾高興極了，一年一度的剝石蚵比賽，路邊臨時搭的千人座位，都是人，滿桌的石蚵，民眾搶成一團。不怕你剝，就怕你剝不完，剝多少拿帶多少，這樣的好康，經驗老練的阿媽，動作超快，一下子就剝滿一大鍋，不過第一次剝石蚵的小姐，光是要敲開石蚵的外殼，就花了好一翻功夫。剝石蚵比賽人數大爆滿，石蚵供不應求，一度出現桌上空空，沒蚵可剝的尷尬情況，引起民眾抱怨，主辦單位趕緊加碼，送來40袋石蚵，就怕民眾興致被破壞。 　　體力好的，還可以參加挑100公斤石蚵競走比賽，走得喘噓噓也要繼續，就是要把這戰利品高梁酒帶回去，金門古寧頭村的剝石蚵比賽，讓民眾好好體驗農民的生活。