過年前，民眾大量採買年貨，消基會抽查發現，很多人會買的豆乾、麵腸等加工食品，有二成二含有過多雙氧水，吃多了，會造成急性腸胃炎，不合格的商品中，還包含知名賣場家樂福的生麵腸，業者也立刻將商品下架。 　　賣了10多年的生麵腸，被驗出雙氧水含量過高，賣場工作人員，趕緊下架，消基會抽查大賣場和攤販年貨發現，市售生麵腸和豆乾，雙氧水超標嚴重，平均每十件，就有2.2件不合格，提醒消費者，購買前多摸多聞多比較。但是分辨有這麼容易嗎？如果您擔心，不妨照著醫生的建議，可以用蒜頭，或是去臘的蘋果皮，和豆乾一起煮十分鐘，就能去除食物中的雙氧水。嫌麻煩，還有這招，把食物放到烤箱中，用220度高溫烤一分鐘，也能消除雙氧水殘留，讓您健康更有保障。