第一批的美國帶骨牛肉１月１５日早上６點２０分抵達台灣了！這一批的數量大約是３００公斤左右，而這批牛肉會徹底的實行，衛生署的三管五卡，

就是要管源頭、管邊境、管市場，五卡是要核對證明文件、明確標示產品資訊等措施，才能給民眾食用。這第一批的美國帶骨牛肉，美國在台協會人員也表示他們要自己先吃，再分給各大五星級飯店主廚試用。