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月餅稽查 福華飯店製作有瑕疵挨罰

2005-08-23 12:00:00 / 郭怡君 蔣貽鈞 徐俊相 報導 /
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  中秋節快到了大家要吃的月餅是不是又是黑心貨呢,衛生署進行了三天全國大稽查,第一天就和北市衛生局兵分多路,針對福華飯店還有一之鄉的月餅,進行調查,就在福華飯店內發現日光燈沒有加上燈罩,上面的灰塵就很有可能會和在麵糰裡面吃下肚子裡,因此衛生局人員當場開單要求改善,   跟著衛生局人員腳步走來到著名五星級福華飯店做查緝,才一開始就在製作月餅地方裝潢發現狀況,原來是廚房電燈沒有套上燈罩,不小心灰塵可能就會掉入食品裡,衛生局立刻就會開出改進單要求改善。   兵分多路另一組糕餅製造人員來到公司一之鄉工廠做稽查,第一步就是先檢查原料有沒有保鮮度,包裝物標是是否合格,包裝線跟生產線有沒有控管,最重要的是進出人員的消毒有沒有做的徹底,要求消毒工作還要再加強,這一次聯合查緝連續三天,要保護消費者的健康。
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