因為毒奶事件，許多人現在聞奶色變，不過池上農會想出奇招，用爆米花機將糙米高溫加熱後，就變成了香酥可口的米麩，這也讓米麩取代奶粉，成為最夯的食品，從中秋節到現在，台東農會已經賣出上萬包。

　　米麩就是用爆米花的作法，把米粒利用高溫高壓的方法膨化，一粒粒糙米就變得飽滿香酥，直接吃，味道又香又甜。除了可以直接吃，碾成粉末狀的米麩加水攪和均勻，就是一杯元氣飲料。

　　池上良質米製成的糙米粉，現在訂單已經接不完，成了毒奶粉事件後受歡迎的食品，不過醫師表示，米麩營養價值雖然高，但是如果要給嬰兒吃，營養是不及母奶的，所以還是要均衡飲用。（記者邱君萍 榮昊北 陳君毅報導）