檢驗奶製品，政府標準變變變，從一開始所有中國奶製品通通下架，到烘培奶粉可以賣，再重訂標準食品２．５ｐｐｍ，配方奶１ｐｐｍ，變成現在的零檢出，現在民眾已經失去耐心跟信心。

　　大口大口把麵包往嘴送，葉金川一上任，又是三合一咖啡，又是泡奶粉喝下肚，全力挽回消費信心，因為之前２．５ｐｐｍ以下合格規定，不但震下一個署長，民眾更嚇到不敢買。

　　眼看情況失控，葉金川推翻前署長政策，嚴格規定零檢出標準，只是如此比國際更嚴苛標準，立刻讓跨國奶粉大廠吃不消，面臨上架又下架命運。

　　到底消費者信心與廠商合理權益誰重要，衛生署面臨兩難，如何制定兩全其美檢驗標準，也難怪葉金川立場超尷尬，只能走一步算一步。（記者郭鎧 薛松乾報導）