受到春節寒害影響，蔬菜價格普遍上漲，平均約漲三到四成。不過衛生署抽驗市售七十一件蔬果發現，發現有一成蔬果有農藥殘留，其中高麗菜的殘留量超出標準最多，每天吃半碗，就會肝中毒。

甜的高麗菜，是許多人火鍋必備食材。不過，衛生署卻在高麗菜中，驗出殺蟲劑芬普尼，而且農藥殘留量高達零點一六，明顯超出標準值，而且已經被民眾吃下肚。

成人只要每天吃半碗的高麗菜，就可能危害健康。這次，衛生署一共檢驗七十一種青菜，發現小白菜，A菜，菠菜同樣違規殘留農藥，有一成不合格。另外，中國進口的奇異果，也有超量農藥，幸好已經被攔截下來。

蔬菜水果，不只要去除外層果皮，浸泡，和反覆沖洗，最好經常替換，不要固定吃某一種，以免一不小心就吃到了黑心貨。﹝記者倪于雅 姜竹祥報導﹞