麵粉雞蛋大漲，台中一家麵包店老闆不堪虧損，兩個月前乾脆改賣麵粉量較少的水煎包，十塊錢一顆，沒想到意外殺出血路，生意好的不得了，比麵包店好賺四倍以上。

　　大聲叫賣，張先生一雙手忙得完全沒停過，不只賣，一下子又得忙著煎，趁空檔時間還得包上料多味美的肉餡。店面賣麵包，騎樓賣水煎包，聚集的民眾都來買水煎包，麵包店卻一個客人也沒有，因為麵粉翻漲，成本提高兩成，加上人事水電，一個月就花上二十多萬元，麵包賣到賠錢；但水煎包成本只要五萬，只要一點點麵粉皮，包上高麗菜跟肉。最後在放入鐵盤煎煮就完成。

　　不堪麵包店虧損，老闆靈機一動在門口改賣水煎包，一人包辦全部，省事省錢，十塊錢的水煎包，總算沒被漲價擊倒。(記者詹季燁、史恩銘報導)