雲林檢調接獲檢舉，有超商便當業者向土庫一處私宰場購買斃死牛肉，果然下午查獲這個斃死牛的私宰場，數量高達兩萬多公斤，初步了解，這個私宰場經營了四、五年，斃死牛肉幾乎都流向雲嘉地區的牛肉麵店，菜市場還有便宜賣給外勞，最近準備趁中秋節前大量出貨牟取暴利。

　　這間屠宰場以合法牧場掩護非法屠宰，檢調人員突擊時，還有工人正在肢解一頭母牛和小牛，旁邊環境髒亂，還有一堆的內臟直接掛成一排，負責肢解的工人極力辯駁，說他只是負責餵牛的！私宰場工人：「我不知道，我是負責做工的，我不知道！」

　　這個牧場共養有兩百八十頭牛，檢調已經監聽半年，發現牧場負責人專門肢解斃死牛，再冒充健康牛肉賣給批發商，目前已知的流向都在雲林嘉義地區，分別賣給牛肉麵店、菜市場和外勞，價格也比市價便宜三到四成！雲林縣調查站人員：「他家本身就是載新鮮牛肉，有很多人都會主動跟他買，他女兒也在市場擺攤！」

　　不過，斃死牛肉其實也有分辨的方法，如果牛肉的顏色外黑內紅，味道有腥臭味，最好不要購買，牛肉攤業者：「你一般這樣壓，稍微輕輕壓，可以壓的進去，斃死牛做牛肉乾的比較多！」檢調查獲的這個斃死牛私宰場，原本打算趁中秋節前大量出貨，還好及時攔截，消費者不必過度恐慌。（記者廖學賢 江麗君 郭繼宗 報導）