南義大利的料理在台灣相當少見，現在你不用出國，義大利國家主廚空運道地的食材，古法烹調，在台灣你就能吃到道地的義大利美味。

義大利主廚熟練的翻動這一整鍋的義大利美味，這道運用大量橄欖油再加上番茄美味、蝦仁、花枝ㄧ起拌炒的義大利美味，連挑剔的老饕都少有機會品嚐的到的耳墜子麵，這形狀像墜子一樣的麵條可是完全用手工去捏出來的，在義大利南方算是流傳已久的手工料理。享譽國際的義大利南方料理還有這道章魚沙拉結合葡萄酒、醋還有異國風味的醬料搭配，相得益彰，簡單、原汁原味的義大利南方傳統美食，這次要給你不一樣的幸福滋味。