火鍋裡多了海鮮，湯頭才會甜美，但是吃海鮮要吃的安心，您要仔細看了。漁業署和海洋大學，推出國內漁產的GAP生產履歷，生產過程必須經過四次檢驗，不可以使用任何藥物和抗生素，目前通過認證的商家，只有一百二十八間，在下個月底，就可以在大賣場裡頭，買到絕對安全的GAP海鮮。

　　大大的文蛤在烤箱裡頭，不斷冒出鮮甜的湯汁，這是剛剛通過GAP認證的鮮奶文蛤，只用牛奶當作飼料，不添加任何化學物質，也不使用抗生素，同樣讓人看的流口水的，是這個新鮮大蝦，一樣也是沒有添加藥物，用純淨海水養殖的漁產，讓消費者吃的非常滿意。

這樣的產品價格雖然比一般高出了兩到三成不過，要拿到GAP，可是一點也不容易。GAP之所以難拿，就是要建立起穩定可靠的標準，讓消費者能夠吃的安心，每一條魚都有生產履歷，都經過多重檢驗，漁業署規劃，要在五年內將GAP認證制推行到全國，目前已經通過GAP的產品有一百二十八件，年底就會在大賣場正式上市。(李慧芝 汪智聰)